Trituración flexible
Excelentes características de la molienda para un alto rendimiento de extracto
La trituración con la tecnología Variomill y Powermill permite alcanzar excelentes resultados de trituración con malta y grano no malteado. Ello permite alcanzar el máximo rendimiento de extracto y excelente resultados de filtración. La familia Variomill, con los modelos de doble rodillo V5, V10, V16, V20 y el modelo V25 con cuatro rodillos, abarca toda la gama de rendimiento, desde la pequeña fabrica de cerveza hasta la fábrica de cerveza industrial. Powermill completa el programa, para alcanzar el máximo rendimiento de trituración con un diámetro de rodillo extragrande.
De un vistazo
- Trituración exacta para una calidad de macerado constante
- Ajuste variable de la temperatura y cantidad del agua de maceración, el tiempo de maceración y la hendidura de trituración
- Variantes de modelo con una capacidad desde 5 toneladas por hora hasta 40 toneladas por hora
Ventajas
Elevado rendimiento
Mediante la adaptación de los tiempos y temperaturas de remojo se acondiciona óptimamente el producto a triturar. Esta es la base para lograr excelentes resultados y velocidades de filtración del caldo de maceración.
Óptimo para procedimientos High Gravity
A diferencia de la molienda seca es posible una mayor carga de la cuba de clarificación.
Construcción higiénica
Los molinos trituradores Varomill y Powermill son íntegramente aptos para CIP – la limpieza CIP se realiza exclusivamente con lejía caliente.
Nula formación de polvo durante la trituración
El molino triturador ha sido concebido de forma que no requiere medidas de protección contra explosión para la premaceración, ya que la templa se produce directamente en el molino.
