Compacta y sumamente eficiente para cervecerías con volúmenes de cocción de hasta 130 hectolitros
Las plantas modulares de elaboración de cerveza puedenconfigurarse de manera ideal para cumplir con los deseos de los cerveceros artesanales. Ellos exigen procesos flexibles para la elaboración de cerveza y volúmenes de cocción, pero por lo general disponen solamente de espacios limitados. Steinecker CombiCube es un concepto de cervecería para 25 hasta 130 hectolitros de volumen de mosto frío por cocción.
De un vistazo:
- Construcción compacta de la sala de cocción sobre bastidores metálicos con entre dos y seis recipientes para todas las fases del proceso
- Tanques de fermentación y una variedad de opciones para el tratamiento de la cerveza en el área fría
- Módulos estandarizados para los servicios de planta y el sistema de limpieza CIP
- Combinación de secuencias automatizadas con posibles intervenciones manuales para la elaboración de cervezas individuales
Ventajas
Flexibilidad ideal
Usted compone su cervecería individual de manera flexible directamente del kit de módulos.
Gracias a su combinación individual de los módulos, CombiCube se caracteriza por su mínimo requerimiento de espacio.
Seguridad mediante tecnología comprobada
La tecnología Steinecker también está disponible para la elaboración de volúmenes menores de cerveza.
La tecnología comprobada garantiza una alta calidad de la cerveza y una rentabilidad óptima.
Combinación práctica de procesos manuales y automáticos
La planta permite trabajar de forma manual donde sea razonable y ofrece procesos automáticos para una alta eficiencia económica de su proceso de elaboración de cerveza.
Inicio rápido de la producción
El concepto de CombiCube abarca módulos de planta premontados que son de rápida instalación y puesta en servicio.
