Krones VarioFlash B
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Kurzzeiterhitzungsanlage VarioFlash B

    Thermische Produktbehandlung für höchste Bierqualität

    Natürlich, geschmackvoll, haltbar

    Verfahren zum Haltbarmachen und sichere hygienische Abläufe sind wesentliche Faktoren bei der Produktherstellung – das gilt natürlich auch beim Bier. Die Krones Kurzzeiterhitzungsanlage VarioFlash B gewährleistet, dass Bier mikrobiologisch sicher abgefüllt werden kann. Und weil jedes Produkt seine eigenen Anforderungen stellt, passt Krones die Maschine individuell an Ihren Einsatzbereich an.

    Auf einen Blick:

    • Leistungsspektrum von 1.800 bis 60.000 Liter pro Stunde
    • Einsatzbereiche: Bier, Biermischgetränke, Wein und Schorlen
    • Verbesserte Bierqualität durch Express-Pasteurisieren
    • Bei Stillstand der Anlage: Standby-Modus „Eco-hygienic Sleep Mode“ für minimalen Energie- und Wasserverbrauch
    • Höchste mikrobiologische Sicherheit dank Liniensterilisation und gleitender PE-Regelung
    • Intelligente Nutzung von Energieüberschüssen, z. B. von der Flaschenreinigungsmaschine
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    Broschüre Krones VarioFlash B
    0.83 MB, .pdf
    Die Hauptkomponenten
    Medienanbindung
    Medienanbindung

    Anbindung direkt bzw. über Paneel oder Ventilknoten

    • Qualitätskontrolle bei Produktwechsel möglich
    • Integration einer Entlüftungslaterne zum Abführen von entbundenem CO₂ möglich

    Anbindung direkt bzw. über Paneel oder Ventilknoten

    • Qualitätskontrolle bei Produktwechsel möglich
    • Integration einer Entlüftungslaterne zum Abführen von entbundenem CO₂ möglich
    Wärmetauscher und Heißhaltestrecke
    Wärmetauscher und Heißhaltestrecke

    Hygienischer Plattenwärmetauscher, gebaut nach Krones Vorgaben

    • Für eine schonende und sichere Produkterhitzung
    • Heißhalten mit redundanter Temperaturüberwachung

    Hygienischer Plattenwärmetauscher, gebaut nach Krones Vorgaben

    • Für eine schonende und sichere Produkterhitzung
    • Heißhalten mit redundanter Temperaturüberwachung
    Integrierter Puffertank
    Integrierter Puffertank
    • Entkoppelt den Erhitzungsprozess vom Füller
    • Gleicht Produktionsschwankungen aus
    • Sorgt für eine gleichbleibende, konstante Versorgung des Füllers mit Produkt
    • Entkoppelt den Erhitzungsprozess vom Füller
    • Gleicht Produktionsschwankungen aus
    • Sorgt für eine gleichbleibende, konstante Versorgung des Füllers mit Produkt

    Optionales Zusatzmodul: Integrierte Karbonisierung

    Als einziger Hersteller am Markt ist Krones in der Lage, ein Modul zur Karbonisierung direkt in die Erhitzungsanlage zu integrieren.

    Ihre Vorteile

    • Deutlich geringerer Footprint (als bei Einzelaufstellung): kein zusätzlicher Entkopplungstank nötig, da der bereits vorhandene Produkttank als Puffer fungiert
    • Alles in einem System: Sanitation direkt über den Heißwasserkreislauf in der VarioFlash B möglich
    • Optimale mikrobiologische Bedingungen: Verzicht auf unnötige Komponenten nach der Produkterhitzung
    • Höchste CO₂-Dosagegenauigkeit: ≦ 0,08 g/l (temperaturabhängig, bei konstanten Produktionsbedingungen, beschrieben als Sigma 1)
    • Flexiblere Anlagenkonzepte möglich: z. B. Einsatz eines kostengünstigeren Freistrom-Plattenwärmetauschers (im Vergleich zum Röhrenwärmetauscher)
    • Langjährige Erfahrung: mehr als 1.500* ausgelieferte Contiflow Systeme, wodurch die Herausforderungen bei der Karbonisierung genau bekannt sind

    * Stand: Juni 2022

    00 - Article Item 21393

    Anwendungsbereiche:

    • Sorghum-Bier
    • High-gravity brewing
    • Etc.

    Ihre Vorteile

    Hohe Genauigkeit und Produktsicherheit

    Die hochgenaue PE-Regelung sorgt für die garantierte mikrobiologische Qualität, indem die Pufferkapazität maximal ausgenutzt wird. Das exakte Einhalten der gewählten Erhitzungstemperatur wird redundant überwacht.

    Flexibilität im Produktionsablauf

    Produktwechsel lassen sich innerhalb von nur 30 Minuten (zwischen der letzten und der ersten Flasche) mit Wasserzwischenspülung verwirklichen, wenn entsprechende Hard- und Software eingesetzt wird.

    Hunderte zufriedene Kunden

    Die VarioFlash ist ein Erfolgsmodell: Mit über 250* Referenzen gehört diese Anlage zu unseren meistgebauten Units und garantiert Kunden auf der ganzen Welt beste Produktqualität.

    Präzises Nachvollziehen aller Abläufe

    Alle prozessrelevanten Parameter werden durch einen elektronischen Datenschreiber gesichert und archiviert.

    Hygienic Design

    Die kompakte und zugleich hygienische Ausführung sorgt für eine hohe Prozesssicherheit, erleichtert die Instandhaltung und reduziert Produktverluste durch geringere Mischphasen beim An- und Abfahren.

    Wirtschaftlichkeit und beste Produktqualität

    Unser System zur Energierückgewinnung und der patentierte Standby-Modus reduzieren den Energiebedarf. Außerdem sorgen innovative Verfahren wie die Express-Pasteurisation für eine verbesserte Bierqualität.

    * Stand: Juni 2022

    Das macht die VarioFlash B enviro:

    Energieeffizienz

    • Patentierter Standby-Modus „Eco-hygienic Sleep Mode“ für minimalen Energie- und Wasserverbrauch
    • Wärme-Rückkopplung über Flaschenreinigungsmaschine
    • Auslegung der Wärmetauscher auf das jeweilige Kundenprodukt abgestimmt
    • Interne Wärmerückgewinnung von bis zu 95 Prozent

    Medieneffizienz

    • Intelligente Puffertanksteuerung reduziert den Verbrauch von CO₂

    enviro klassifiziert

    Top-Technologien für eine ökoeffiziente Produktion

    Top-Technologien für eine ökoeffiziente Produktion

    Das Krones Nachhaltigkeitsprogramm enviro: Top-Technologien für eine ökoeffiziente Produktion.


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