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    Prozesstechnik für die Herstellung von Bier

    Der verlässliche Partner für Brauereien

    Seit Jahrzehnten lässt die Anlagentechnik von Steinecker Brauerträume auf der ganzen Welt wahr werden – und wenn Sie möchten, auch Ihre: Wir bieten für jeden Schritt der Bierbereitung die passende Lösung und setzen dabei auf die unschlagbare Kombination von Erfahrung und Innovation. Denn bei Steinecker trifft bewährte Technik auf energieeffiziente und ressourcenschonende Lösungen für eine nachhaltige Produktion.

    Sudhaus

    Ob für kleine Ausstoßmengen oder Großbrauereien, ob für klassische Biersorten oder Spezialsude – Steinecker bietet für alle Anforderungen die passenden Brau-Anlagen, um aus Malz, Hopfen und Wasser feinste Würzen zu zaubern.

    Keller

    Der Brauer macht die Würze, die Hefe das Bier. Für optimale Bedingungen zur Fermentation und Lagerung stellt Steinecker das passende Equipment bereit.

    Klären und Stabilisieren

    Für ein glanzfeines Filtrat und eine hohe Stabilität der Biere bietet Steinecker verschiedene Möglichkeiten und Verfahren der Filtration. Eine Anlage zur Kurzzeiterhitzung hat Krones im Portfolio.

    Behälterbau

    Nicht nur für Brauereien, sondern auch für alle anderen Getränke- und Lebensmittelbetriebe: Steinecker stellt Lager- und Produktionsbehälter zum Heizen und Kühlen, Mischen und Lösen, Fermentieren und Homogenisieren sowie für viele weitere Anwendungsfälle her.

    Nachhaltigkeit

    Im Portfolio von Steinecker finden Sie alle Bausteine für den Weg zu einer energieautarken und CO2-neutralen Brauerei.

    Prozessleitsystem

    Für Brauereien, Getränkebetriebe und Molkereien überwacht und steuert Botec sämtliche Schritte der Batch-Produktion. So schafft das System die Voraussetzungen für einen reproduzierbaren Herstellungsprozess – und unterstützt zugleich den Bediener bei manuellen Handgriffen. Durch den modularen Aufbau und die Skalierbarkeit lässt sich Botec auf jede Anlagengröße individuell anpassen.

    Turnkey-Projekte

    Steinecker ist Ihr erfahrener Partner – sowohl für Greenfield- oder Brownfield-Projekte als auch für Komplettbrauereien sowie Teilanlagen. Unser kompetentes Team bietet ein Rundum-sorglos-Paket von der Projektplanung über das Anlagen-Engineering und dessen Umsetzung bis hin zur Schlüsselübergabe.

    Ausgewählte Referenzen

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