使用可压缩式助滤剂过滤的工艺
无硅藻土的预涂层过滤工艺
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过滤是酒厂生产的关键过程。除了光泽细致的过滤液,改善啤酒的物理稳定
性也属于技术要求。过滤过的灌装产品可确保较高的微生物安全性。
酿造技术专家斯坦尼克与耗材专家 KIC Krones 现已合力研发出了替代性助滤
剂克朗斯 celcare 以及配套的过滤工艺,以取代传统的硅藻土预涂层过滤工艺。
一览
- 克朗斯 celcare:可压缩式助滤剂基于纤维素和珍珠岩制作而成
- 滤饼浊度受控压缩的调节方法
- 可用于所有装备了斯坦尼克 TFS 过滤器的啤酒厂
- 也可适用于其他烛式过滤器技术
您的优势
使用安全且便于废弃处置
克朗斯 celcare 不含任何有害物质,使用过程中不会造成任何
问题。使用常见的办法即可轻松对其进行废弃处置。
过滤效果佳
使用克朗斯 celcare 和使用硅藻土进行预涂层过滤的效果一致,
所以采用这两种过滤工艺生产出来的啤酒,其质量也没有差
别。
原材料具有可持续性
纤维素成分的助滤剂是天然的可再生原材料。目前有一项调
查正研究未来是否可将其应用于沼气设备。
易于改造
这种工艺适用于所有啤酒厂,无论是正在使用斯坦尼克 TFS 过
滤器的啤酒厂,还是使用外厂烛式过滤器的啤酒厂。
专业知识合二为一
斯坦尼克酿造技术专家开发了带有可压缩助滤剂的预涂层过滤
系统。耗材专家 KIC Krones 则为啤酒厂提供克朗斯 celcare 助滤
剂。
在实施过程中保持紧密合作
耗材专家 KIC Krones 为啤酒厂提供克朗斯 celcare 助滤剂。其经验丰富的团队可以帮助有兴趣的啤酒厂解决克朗斯机器和设备最佳供给方面的所有问题。