Steinecker Technology Center
Das hauseigene Versuchszentrum
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Steinecker Technology Center

    Flexible Lösungen für jeden Prozessschritt

    Nicht nur die Rezepturen von Bieren werden immer individueller, komplexer und ausgefallener, auch bei den zunehmend beliebter werdenden Produkten aus alternativen Proteinquellen variiert die Zusammensetzung der Zutaten mehr und mehr. Doch selbst die kleinste Veränderung bei den Rohstoffen muss gut überlegt und gründlich getestet sein. Genau dafür hat Steinecker ein hauseigenes Zentrum: Das Steinecker Technology Center gibt Technologinnen und Technologen aus der ganzen Welt, aber auch Steinecker selbst die Möglichkeit, gemeinsam Versuche durchzuführen und neue Technologien zu testen.

    Versuchszentrum mit vielfältigem Angebotsportfolio

    • Gemeinsame Rezept- und Prozessentwicklung
    • Feldtests und Machbarkeitsstudien
    • Anlagenoptimierungen
    • Kundenschulungen sowie Schulungen interner und externer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
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    Die Säulen des Steinecker Technology Center

    Kunde und Markt

    Kunde und Markt

    Kunden- und marktorientierte, gemeinschaftliche Rezept- und Prozessentwicklung

    Forschung und Entwicklung

    Forschung und Entwicklung

    Feldtests, Machbarkeitsstudien, Anlagenoptimierungen, globale Zusammenarbeit mit der Wissenschaft

    Lehre und Akademie

    Lehre und Akademie

    Kundenschulungen, Schulungen interner und externer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Publikationen

    Standard und Alternativen

    Standard und Alternativen

    Brauprozess, pflanzliche Milchalternativen, fermentierte Produkte

    Geballte Konzern-Kompetenz für alternative Proteine
    Process Technology Center
    Getränke, Milch und pflanzliche Milchalternativen
    Process Technology Center

    Nach der Produktherstellung im Steinecker Technology Center können die Produkte im Krones Process Technology Center mit der Pilot-UHT-Anlage weiterverarbeitet werden. Der Fokus liegt hier vor allem auf der thermischen Produktbehandlung.

    Nach der Produktherstellung im Steinecker Technology Center können die Produkte im Krones Process Technology Center mit der Pilot-UHT-Anlage weiterverarbeitet werden. Der Fokus liegt hier vor allem auf der thermischen Produktbehandlung.

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