Kunde und Markt
Kunden- und marktorientierte, gemeinschaftliche Rezept- und Prozessentwicklung
Höchste Flexibilität beim Brauen
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Die Rezepturen von Bieren werden immer komplexer, individueller, ausgefallener. Doch selbst die kleinste Veränderung bei den Zutaten muss gut überlegt und gründlich getestet sein. Genau dafür hat Krones nun eine hauseigene Versuchsbrauerei: Das Steinecker Brew Center gibt Brauern aus der ganzen Welt, aber auch Krones selbst die Möglichkeit, gemeinsam Versuche durchzuführen und neue Technologien zu testen.
Auf einen Blick:
Weltweit modernste Versuchsbrauerei mit vielfältigem Angebotsportfolio:
- Gemeinsame Rezept- und Prozessentwicklung
- Feldtests und Machbarkeitsstudien
- Anlagenoptimierungen
- Kundenschulungen sowie Schulungen interner und externer Mitarbeiter
Drei Säulen des Steinecker Brew Center
Forschung und Entwicklung
Feldtests, Machbarkeitsstudien, Anlagenoptimierungen, globale Zusammenarbeit mit der Wissenschaft
Lehre und Akademie
Kundenschulungen, Schulungen interner und externer Mitarbeiter, Publikationen
Das Steinecker Brew Center im Craft Beer Blog
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