TFS – Filtration mit alternativen Hilfsmitteln
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Kieselgurfreie Filtration

    Kieselgurfreie Filtration

    Warum weg von Kieselgur?

    Die IARC (Internation Agency for Research on Cancer) hat die kristalline Kieselgur 1997 als kanzerogen eingestuft. Seit Januar 2014 verbietet die DüMV (Düngemittelverordnung) die Ausbringung auf landwirtschaftlichen Flächen.

    Unsere Lösung

    • Filterhilfsmittel auf Basis von Zellulose und Perliten
      • Anwendbar für alle Brauereien mit Steinecker TFS Filter
      • Adaptierbar auch auf andere Kerzenfilter-Technologien
      • Als Düngemittel einsetzbar

    Von unserem Projektpartner Erbslöh gibt es ein ideales Produkt, mit dem die Leistung Ihres vorhandenen TFS sogar noch gesteigert werden kann.

    Kieselgurfreie Filtration
    Broschüre Kieselgurfreie Filtration
    0.72 MB, .pdf

    Konkrete Anwendungen

    Erste Voranschwemmung mit Erbslöh VarioFluxx Precoat 1

    • Mischung aus speziell behandelter Zellulosefaser und Perliten
    • Zur gezielten Einstellung der Filterkuchen-Durchlässigkeit
    • Bildet eine gut strukturierte und stabile Filterkuchenschicht

    Zweite Voranschwemmung mit Erbslöh VarioFluxx Precoat 2

    • Baut eine feine Klärungsschicht für eine gezielt erhöhte Trübungsreduzierung auf

    Laufende Dosage

    • Mischung aus spezifischen Perliten
    • Angepasst an die speziellen Anforderungen der Bierfiltration
    Konkrete Anwendungen

    Filterhilfsmittel

    Perlite

    Perlite

    Ökologisch und gesundheitlich unbedenklich
    Vulkanisches Glas: zählt zu den Gesteinen, hat natürlichen Ursprung

    Zellulose

    Zellulose

    Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände
    Das häufigste vorkommende Biomolekül
    Bedeutender Rohstoff in der Industrie

    Kieselgur

    Kieselgur

    Pulverförmige Substanz
    Als kanzerogen eingestuft 
    EU-weit nicht mehr für die Ausbringung auf landwirtschaftlichen Flächen zugelassen

    Unser Partner im Projekt

    Erbslöh Geisenheim GmbH

    • International operierendes Unternehmen aus dem Rheingau
    • Lösungen für die Branchen Bier, Fruchtverarbeitung, Brand und Wein
    • Steinecker Kooperationspartner seit November 2023

    Produktportfolio

    • Biotechnologie: Enzyme, Hefen und Hefenährstoffe
    • Stabilisierung: u. a. PVPP, Tannine, Kieselgele, Kieselsole, Bentonite
    • Filterhilfsmittel: u. a. Kieselgur, Perlite, Cellulose, Mischprodukte, Filterschichten, Filterkerzen
    Unser Partner im Projekt

    Ihre Vorteile

    Sichere Anwendung und einfache Entsorgung

    VarioFluxx Filterhilfsmittel von Erbslöh beinhalten keine gesundheitsschädlichen Stoffe und sind in der Anwendung unproblematisch. Die Entsorgung kann einfach über die bekannten Wege erfolgen.

    Klare Filterergebnisse

    Die Ergebnisse der Anschwemmfiltration mit VarioFluxx Precoat entsprechen den mit Kieselgur erzielten Bierqualitäten.

    Nachhaltiger Rohstoff

    Mit Zellulose als Bestandteil setzt das Filterhilfsmittel auf einen natürlichen, nachwachsenden Rohstoff.

    Einfache Nachrüstbarkeit

    Das Verfahren lässt sich bei allen Brauereien implementieren, die bereits jetzt einen Steinecker TFS Filter oder einen Kerzenfilter anderer Anbieter nutzen.

    Geballtes Expertenwissen

    Entwickelt wurde das System zur Anschwemmfiltration mit einem alternativen Filterhilfsmittel von den Steinecker Experten. Die Filterhilfsmittel VarioFluxx Precoat erhalten die Brauereien vom Verbrauchsgut-Spezialisten Erbslöh.


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