Schloss Affaltrach香槟酒酒厂的CO₂回收设备

CO2回收设备向来是啤酒厂和珍珠葡萄酒制造厂商必备的设备。德国的Schloss Affaltrach香槟酒厂采用了一套克朗斯的设备，将累积的碳酸液化后加以重新利用。
Schloss Affaltrach统一了Schloss Affaltrach香滨酒厂、Affaltrach城堡酒厂及一个由250个葡萄园主和拥有17公顷葡萄园的von und zu Weiler Dr. Baumann男爵共同组成的葡萄酒制造业合作社。从符腾堡州优质葡萄酒加工生产的顶尖产品是这家香槟酒酒厂的特产。
在德国，香槟酒代表的是高品质产品。要生产“清新爽口”的葡萄酒，就一定要让酒进行二次发酵，之后存放数月直至成熟。在Affaltrach酒厂，第二次发酵可以在瓶内或在不锈钢容器中进行。从生到熟的香槟酒转灌或灌装时，需将设备的CO₂压力调到6巴左右。
设定好连续工序的小型设备可以制造大量所需的CO₂。Affaltrach采用的全自动回收设备功率为每小时40公斤。香槟酒厂使用的系统与酒精发酵回收 CO₂的设备在工艺上不相上下。依质量要求和特殊原料含量的不同，如硫化合物，斯坦尼克公司在CO₂回收设备上增设了几个清洗步骤。这些步骤能利用气体中的冷氧化物将含硫物质除去。