中央冷却设备专为啤酒厂定制

完全按照饮料企业对功率要求的个别设计和温度设计，可在制冷过程中采用带直接蒸发装置的中央冷却设备或带间接冷却装置的系统。其间的制冷可依据溢出操作原理或干燥膨胀原理进行。

以下是中央冷却设备的主要特点：

直接冷却

• 每公斤氨产生1131 kJ的高制冷效率
• 建造费用较低
• 简单实用的调制技术
• 通过合理的工作条件而形成较少磨损

间接冷却

• 每单位冷却载体产生12.6 kJ 的制冷效率
• 冷却液消耗较低
• 冷却载体适合食品加工
• 日常操作的安全工作较少

在泰国Kampheng Phet的大型项目中，Chang Beer啤酒厂为其4条年产量为10亿升的生产线安装了两台相连间接式氨中央冷却设备。这样就为整个啤酒生产提供了两次温度循环。
总安装的冷却功率约为35 MW。1号冷却系统中有8台功率为5 MW的冲程活塞式压缩机和11台功率为15.8 MW的螺杆式压缩机。2号冷却系统中有13台功率为14.2 MW的螺杆式压缩机。