Risparmio energetico con il pastorizzatore a tunnel

Il pastorizzatore a tunnel della Sander Hansen presenta caratteristiche innovative:

• struttura facilmente accessibile;
• trasportatori principali in acciaio inox, materiale sintetico o in esecuzione "Marathon": grazie ai rulli esenti da attrito, questo trasportatore di tipo innovativo richiede solo metà della trazione invece necessaria per i trasportatori convenzionali ed è considerevolmente più robusto; in questo modo la superficie di trasporto è sicura, e le maglie in acciaio inox evitano che si verifichino allungamenti della catena;
• le vasche d'annaffiamento e i tubi di spruzzatura provvedono ad inumidire i recipienti in modo sicuro ed uniforme;
• i sistemi di polmonatura consentono di sfruttare l'energia in modo ottimale, mentre il comando del pastorizzatore ottimizza la selezione dell'acqua accumulata in base ai dati delle esigenze specifiche;
• il sistema Chess offre il massimo risparmio d'acqua e di vapore;
• il sistema di comando Multi-Criteria Control consente di gestire l'assorbimento delle unità di pastorizzazione ed anche, ad esempio, di raggiungere un determinato obiettivo di pastorizzazione e la temperatura prestabilita per l'eliminazione dei batteri;
• il sistema di rotazione Sweeper consente di espellere i recipienti rimasti sulle piastre di trasferimento in entrata e in uscita durante lo svuotamento del pastorizzatore o al cambio del prodotto.