Progettazione individuale delle cantine

I sistemi Steinecker per le cantine offrono processi sviluppati "su misura" per rispondere alla filosofia aziendale ed alle esigenze individuali dei singoli birrifici, ed includono l'automazione, la gestione del lievito, gli impianti CIP e altri importanti aggregati supplementari.
Le cantine ad azionamento manuale sono equipaggiate con tubi di collegamento flessibili che vengono posati in base alle necessità e conducono ai rispettivi serbatoi tramite gli appositi pannelli.
Le cantine semiautomatiche sono provviste di tubazioni fisse a forma di recinto; il collegamento con i singoli serbatoi viene realizzato tramite archi orientabili e valvole a cerniera.
Le cantine completamente automatiche vengono alimentate tramite gruppi di valvole doppie a pistone; il dispositivo di comando dispone di volta in volta l'alimentazione o lo scarico dei serbatoi.
Ciascuna di queste varianti offre una soluzione completa, con interfacce perfettamente uniformate fra loro.
La moderna tecnologia 3D con animazioni garantisce fin dall'inizio una progettazione perfetta per la vostra cantina. E' quindi possibile individuare tempestivamente i potenziali d'ottimizzazione strutturale degli edifici ed anche delle esigenze in tema di tubazioni, interfacce e collegamenti. Il risultato è una soluzione individuale ottimizzata con un progetto dettagliato, che costituisce una solida base per poi realizzare l'impianto con rapidità.
Il progetto sviluppato per il birrificio Taiwan Tsingtao Brewery Co. Ltd. di Kaohsiung (Taiwan) include l'intera parte fredda, dalla cantina di fermentazione e stoccaggio alla cantina del lievito, via via fino all'impianto di filtrazione ed ai serbatoi a pressione. Tutti i processi sono gestiti in modo completamente automatico dalla postazione di controllo e, quindi, consentono di ottenere un rendimento ottimale nel settore della cantina.