Planification individuelle de la cave

Les systèmes de cave Steinecker permettent d'adapter exactement les processus à la philosophie et à l'environnement de la brasserie, y compris l'automatisation, la gestion de la levure, les installations CIP, comme d'autres groupes importants encore.
Caves exploitées manuellement avec des raccords réalisés par tuyaux flexibles, posés en fonction des besoins qui mènent aux tanks respectifs via des tableaux.
Caves en partie automatisées avec tuyauterie fixe sous forme de clôtures tubulaires. Les raccords vers les tanks individuels sont réalisés par des coudes pivotants et des papillons. Caves entièrement automatisées alimentées par un manifold de soupapes à double siège. Les amenées et sorties respectives dans les tanks sont pilotées par la commande.Chacune de ces variantes offre toujours une solution constante dont les interfaces sont parfaitement accordées les unes aux autres. L'ingéniérie 3D moderne avec animation assure une planification parfaite de votre projet de cave, et ce, dès le début. Les potentiels d'amélioration sont ainsi détectés rapidement, qu'ils concernent les bâtiments, les tuyauteries nécessaires, les interfaces ou encore les raccords.
Caves partiellement automatisées, à tuyauterie fixe, arrangement vertical.
Le résultat est une solution individuelle optimalisée comprenant un plan de construction – une fondation fiable permettant de réaliser ensuite rapidement la ligne.
Taiwan Tsingtao Brewery Co. Ltd., Kaohsiung, Taiwan : Le projet de cette brasserie comprenait l'ensemble du bloc froid de la cave de fermentation et garde, la cave de levure, l'installation de filtration à la cave de bière terminée. Tous les processus sont commandés entièrement automatiquement par le poste de contrôle et permettent de la sorte une cadence optimale dans la zone des caves.