La partie logiciel de la production

Une solution IT complète pour la production de boissons commence par la réception des marchandises. Les livraisons de matières premières, matières consommables et fluides de production (RHB) annoncées par avis de livraison sont enregistrées par le biais d'appareils d'enregistrement de données mobiles et des codes-barres déterminés au préalable, de sorte que les données relatives à la livraison sont lues rapidement et comparées immédiatement aux stocks. Les propositions de commande générées automatiquement lorsqu'un stock minimum donné est atteint permet une gestion du stock en temps réel. Sur la base d'un stock de matériau pour chaque produit, le système de planification de la production Krones IPP génère une commande du stock RHB pour qu'il mette à disposition les matériaux nécessaires.
Ainsi par exemple, la commande de production pour bière brune est associée à une recette, avec des quantités de substances de base ainsi qu'un stock de matériau pour un type de bouteille déterminé avec un système de bouchage défini et l'étiquette adéquate. Le système de recette permet de déterminer les étapes de production pour chaque boisson. Au moyen de l'harmonisation temporelle entre la commande de la recette et la fabrication du produit, le produit est mis à disposition à un moment donné pour le soutirage. La non-disponibilité d'une matière première place automatiquement la commande de remplissage à une position plus tardive du plan de production quotidien.