El mercado mundial de la cerveza: sigue en el camino del crecimiento

Un crecimiento lento pero continuo también en tiempos económicamente difíciles que a pesar de una tasa de crecimiento ligeramente a la baja, el mercado mundial de la cerveza mostró en los años 2008 y 2009 un balance positivo, incluso en el año 2009 hubo alrededor de un 3 % de crecimiento. O ¿puede ser que esto haya sido posible precisamente debido a la coyuntura mundial difícil?

La producción mundial de la cerveza se situará en aprox. 1.900 millones de hectolitros cuando se publiquen los análisis de mercado del año 2009. El mercado de la cerveza ejemplar en Asia impulsa este crecimiento moderado, con alrededor del 7 % en el 2008 China lidera los países con el aumento más marcado del consumo de la cerveza. Las previsiones apuntan que China tendrá un crecimiento continuo de alrededor de un 7 % y un aumento cuantitativo de unos 20 millones de hectolitros por año. En total Asia contribuyó al desarrollo del mercado mundial de la cerveza con un aumento de alrededor de un 5 % en el año 2008 y para el futuro también se esperan impulsos positivos de Brasil y de Rusia en consumo de cerveza. Hasta el año 2013 a nivel internacional se prevé una producción de cerveza de aprox. 2.200 millones de hectolitros.

El vidrio sigue siendo el envase más importante en el llenado de la cerveza, siendo  la botella de vidrio tradicional la más utilizada por las cervecerías con un 66% de proporción. También la lata demuestra un fuerte desarrollo entre todos los tipos de envases para la cerveza, alcanzando en el 2008 alrededor de un 31,5 % de la producción.

La empresa Krones es el especialista en equipos para el sector cervecero, suministrando a nivel mundial. Las plantas para la sala de cocción y las líneas de llenado, embalado y paletización de Krones permiten la construcción de cervecerías nuevas, unas medidas de reestructuración y unas ampliaciones ofreciendo la preparación perfecta para las exigencias del futuro. También para la tecnología de la información y la intralogística, Krones ofrece la base para un desarrollo óptimo de la producción en las plantas cerveceras.