Cervecería CCU Chile amplía su bodega de filtración

La filial de CCU, Cervecería CCU Chile, amplía la bodega de filtración de su planta Santiago de Chile por una línea completa de filtración con una capacidad de 650 hl/h. Para ello serán instalados un filtro Steinecker TFS-K para filtrar la cerveza con kieselgur así como un filtro Steinecker TFS-S para estabilizar la cerveza con PVPP. Adicionalmente será integrado con Botec F1 un sistema de automatización y mando completo para toda la bodega de filtración. La ampliación prevé además el suministro de nudos de válvulas de doble asiento para todas las unidades de filtración y para la bodega de guarda.
El sistema Steinecker TFS Twin Flow, un concepto flexible de la filtración de precapa probada - se basa en un principio de dos flujos que son la cerveza filtrada y no filtrada, los cuales pueden ser ajustados individualmente e independientemente el uno del otro. Así de acuerdo a la composición y a los procesos de producción de cada tipo de cerveza, se crea una precapa de los diferentes materiales filtrantes a velocidades ideales. La gran flexibilidad del filtro TFS se debe a la construcción patentada de los registros, al caudal del bypass y a las bujías filtrantes especialmente desarrolladas.