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Aplicaciones
Cerveza
La componente software de la producción
En la producción de bebidas una solución TI completa comienza por la entrada de mercancías. Los suministros anunciados por avisos de entrega de materias primas y suministros se registran mediante unos equipos portátiles de registro de datos y del código de barra asignado de antemano para permitir la lectura rápida de los datos respectivos al suministro así como para el ajuste inmediato de las existencias en almacén. Ordenes de compra generadas automáticamente cuando las existencias alcanzan una cantidad mínima permiten un manejo de inventarios actualizado. Con base en un maestro de material para cada producto y a través del sistema de planificación de producción IPP de Krones es generado un pedido al almacén de materias primas y suministros para la puesta a disposición de los materiales necesarios.
Así hay para la producción de cerveza negra, por ejemplo, una fórmula junto con las cantidades de preparados base así como un maestro de material para un tipo de botella establecido con tapa definida y etiqueta correspondiente. A través del sistema basado en la fórmula todos los pasos de producción de cada bebida son especificados de antemano. Con la sincronización exacta entre regulación del proceso con base en la fórmula y fabricación del producto se logra que el producto esté disponible para su envasado en el momento definido. En caso de que no estuviera disponible una materia prima o un suministro entonces la orden de producción retrocede automáticamente a una posición posterior en el programa de producción.