Concepto de proveedor único para construcción de plantas cerveceras nuevas

Las exigencias de un concepto para la construcción de una planta cervecera nueva son iguales en todo el mundo: una fábrica óptima requiere la técnica más moderna con un flujo de materiales optimizado, instalada en un edificio hecho a la medida con amplia conexión TI y servicios de abastecimiento adaptados a sus necesidades. Al mismo tiempo las exigencias incluyen flexibilidad, posibilidades de ampliación y costos operativos bajos.

Los objetivos de los explotadores son:

• costos de inversión y de operación bajos
• calidad y rendimientos altos
• máxima rentabilidad posible.

El concepto de la construcción de una planta cervecera nueva es desarrollado con un modelo de tres fases:

• Fase de prefactibilidad (fase de desarrollo del concepto)
  En esta fase se establecen los primeros datos básicos sustentables. Constituye la base para la toma de decisiones relacionadas con un proyecto de planificación de una fábrica.
• Factibilidad (fase de diseño)
  En la fase de diseño es elaborada la documentación necesaria para la realización de la obra constructiva y de la técnica. Krones se encarga de la concepción técnica de la técnica de envasado y embalaje, de la ingeniería de procesos y de la ingeniería de flujos de materiales y elabora una oferta detallada para una fábrica completa.
• Ejecución
  En esta fase se realiza la planificación de la ejecución, la construcción de los edificios y la instalación de toda la técnica y la puesta en servicio de toda la fábrica.

Con el modelo de tres fases el explotador de la fábrica se beneficia de múltiples ventajas durante la construcción de una planta cervecera nueva: entre otras recibe informaciones importantes sobre el proyecto en una fase temprana por ejemplo sobre el concepto general y sobre el precio. Además con el modelo de tres fases, aquellos explotadores que por primera vez afrontan la planificación de una planta industrial reciben asistencia enfocada. Para el futuro explotador de la planta industrial se minimiza en términos generales el riesgo en cuanto a costos, cumplimiento de plazos y calidad.

En los últimos cinco años fueron realizados proyectos exitosos de construcción de plantas cerveceras nuevas en Tailandia, Libia, Dinamarca, Taiwán, Rusia, Irán, Rumania, EE. UU. y Vietnam.