Optimierung der PE-Regelung bei Tunnelpasteuren

Zum Ausgleich von Schwankungen bei linienbedingten Störungen oder Stopps dient eine flexible und schnelle PE-Regelung, die eine einheitliche Produktqualität sichert. Eine PE-Regelung der neuesten Generation kann bei allen Sander Hansen Tunnelpasteuren, die noch mit PUC1 ausgestattet sind, oder auch bei Fremdmodellen nachgerüstet werden.
Das PE-Regelungs-Upgrade sowohl für Sander Hansen Maschinen als auch Fremdmodelle erlaubt eine extrem genaue und dynamische Regelung der PE-Einheiten mit präzise arbeitender Berieselung und kontinuierlichem Flachbett-Transporteur. Die PE-Regelung gewährleistet, dass 95 Prozent
der Behälter mit dem Sollwert pasteurisiert werden oder diesen nur um maximal 50 Prozent überschreiten. Die restlichen fünf Prozent der Behälter liegen ebenfalls oberhalb des Sollwerts, mit maximal dem Zweifachen des Sollwerts. Somit wird eine Unterpasteurisation ausgeschlossen.