Die Saftabfüllung – Hohe Anforderungen an die Reinigungstechnik

Der bayerische Direktsafthersteller ORO in Rohrdorf nahe Rosenheim produziert heute mit rund 4,5 Mio. Füllungen etwas mehr als 4 Mio. Liter Fruchtsäfte pro Jahr und ist damit eher einer der kleineren Fruchtsaftbetriebe.
Aber auch hier ist – wie überall – höchste Qualität geboten, und dies beginnt mit einer sauberen Mehrwegflasche.
Gerade die im Fruchtsaftbereich auftretenden Rückstände und Fruchtsaftreste in den Retourflaschen stellen höchste Anforderungen an die Leistung einer Reinigungsmaschine. ORO nutzt daher für den Reinigungsschritt der braunen 1l-Flaschen eine Krones Lavatec KESK. Die für eine Leistung von 7.000 Flaschen/h ausgelegte Maschine erfüllt im Hinblick auf Reinigungsleistung und Wirtschaftlichkeit alle Anforderungen des Fruchtsaftherstellers. Mit Vorweiche, Hochdruck Vorspritzung und Heißlauge-Innenspritzung ist die Maschine ganz konkret auf die Verschmutzungen der Fruchtsaftflaschen ausgelegt und gibt – auch das ist eine Besonderheit – die gereinigten Saftflaschen heiß mit 85 °C ab. So kann ohne Flaschenvorwärmung direkt an den Füller angeschlossen werden.