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Bier
Prozessleitsystem für den Brauprozess – Botec F1
Produktion auf höchstem Automationsniveau – das ist der Ansatz des Prozessleitsystems Botec F1 für den Brauprozess von Krones. Steuerung der einzelnen Prozessschritte, Regelung aller Parameter, Visualisierung aller Teilschritte und Dokumentation der produktionsspezifischen Daten, das sind die vier Module, die Botec F1 dem Brauer zur Verfügung stellt, um Transparenz für den Brauprozess zu erreichen. Durch die Auslegung als batch-orientiertes Prozessleitsystem bildet Botec F1 alle Schritte im Brauprozess von der Malzseite bis zur Übergabe des fertigen Biers an den Kellerbereich ab. Das rezeptur-gesteuerte Konzept ermöglicht die schnelle und exakte Regelung aller Produktionsschritte und lässt sich an Software-Konzepte des Abfüll- und Verpackungsprozesses bzw. an ein klassisches Auftragsystem der ERP-Ebene anbinden.
Merkmale des Prozessleitsystems Botec F1 für den Brauprozess:
- Komfortable und benutzerfreundliche Bedieneroberfläche,
- Schnelle Übersicht über alle entscheidenden Prozessschritte,
- Einfach erweiterbare Modulbausteine und vordefinierte Schnittstellen für zukünftige Veränderungen im Steuerungskonzept,
- Dokumentation aller wichtigen Qualitäts- und Prozessdaten,
- Intelligente Wegeführung aller Schritte im Produktionsprozess,
Botec F1 basiert auf Standardkomponenten wie Siemens S7, SCADA Systemen wie Siemens/WinCC, Wonderware/InTouch oder IST/Iltis sowie dem Datenbanksystem MS SQL. Gängige Industrienormen wie ISA S88 und FDA 21 CFR part 11 sind berücksichtigt Damit ist das Prozessleitsystem für den Brauprozess weltweit die richtige Lösung.

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