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Bier
Automatische Liniensteuerung für Abfülllinien
Mit der Neuinstallation einer kombinierten Einweg-/Mehrweglinie für rund 100 verschiedene Produkte integrierte die Münchner Paulaner Brauerei Software-Lösungen von Krones für das optimale Steuern von Aufträgen und die gezielte Analyse der Produktionsabläufe.
Folgende Systeme kommen dabei zum Einsatz:
- Linien-Management-System LMS
Die Auftragsabfolgen werden über das ERP-System an das Linien-Managementsystem LMS übergeben. Jeder Auftrag ist mit der Artikelnummer, dem EAN-Code und der Information zur Mindesthaltbarkeit sowie der geplanten Flaschen- bzw. Dosenmenge und dem geplanten Füllbeginn und Füllende genau beschrieben. Mit dieser Spezifikation steuert die SPS direkt die Abläufe in der Linie wie die Linienführung an den Transporteuren, die Etikettenbereitstellung und beispielsweise die Datumscodierung am Einpacker.
Zusätzlich ermöglicht die LMS-Software Linientransparenz. Durch die Anzeige von Linienstopps auf Monitoren in jedem Arbeitsbereich sind die Ursachen für einen verzögerten Ablauf schnell ersichtlich.
Als Ergebnis dieser Liniensteuerung können die Umstellzeiten kurz gehalten und der Ausnutzungsgrad der Linie erhöht werden. - Linien-Dokumentations-System LDS
Durch die Erfassung aller Betriebsdaten im Linien-Dokumentationssystem LDS sind die Abläufe in der Anlage nachvollziehbar. Mit der Visualisierung der gesamten Anlage lässt sich die Produktion und damit die Leistung jeder Maschine vom Schreibtisch aus nachvollziehen. Die Trendkurve erfasst die Ausbringungen der Linie über längere Zeitspannen. In der – bei Paulaner – einmal monatlich durchgeführten Schwachstellenanalyse werden die Top 5 der Störquellen analysiert und behoben. Gegenüber den anderen Linien, die handschriftliche Aufzeichnungen der Linienmeister erfordern, bietet das LDS auf dieser Linie quasi auf Knopfdruck alle Informationen. Auch die Daten der kritischen Kontrollpunkte, wie sie die Zertifizierung der Paulaner-Brauerei nach ISO 9001 erfordert, sind damit natürlich automatisch gespeichert und abrufbar.
Download

Linien-Dokumentationssystem LDSpdf [0,40 MB]
Linien-Managementsystem LMSpdf [0,25 MB]
Informationstechnologie Paulaner Brauereipdf [0,25 MB]
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