Moderne Technologie und Ausrüstung für Brauereien weltweit

Mit deutlichem Wachstum zeigte der Weltbiermarkt auch im Jahr 2007, was in ihm steckt. Erneut konnte die Weltbiererzeugung nach 2006 um weitere 5 % gesteigert werden. Weltweit wurden 2007 1.787,4 Millionen Hektoliter Bier gebraut.
Mit 393 Millionen Hektolitern führt China die Rangliste der größten Bierproduzenten weltweit an, dahinter folgen die Biernationen USA mit 233 Millionen Hektolitern, Russland mit 116 Millionen Hektolitern und Deutschland mit 105 Millionen Hektolitern.
Während die Bierproduktion in Deutschland rückläufig (-1,9 %) ist, sind China mit einem Wachstum in der Produktion von rund 11 %, Russland mit einer Steigerung von 16 % und die Ukraine mit einer Steigerung um rund 19 % die Haupttreiber der positiven Entwicklung. Insgesamt ist erkennbar, dass die Wachstumsregionen bei der Bierproduktion in Osteuropa, Asien und Südamerika liegen – hier wurden durchweg Steigerungen in der Biererzeugung notiert.
Diese Steigerungen sind naturgemäß auch mit dem Pro-Kopf-Verbrauch der Bevölkerung verknüpft. Während der Bierkonsum in Deutschland mit 115 Litern weltweit die unangefochtene Spitzenposition einnimmt, sind es in China 29 Liter und in den südamerikanischen Staaten im Durchschnitt 49 Liter. Der Rückschluss auf die möglichen Steigerungen des Bierkonsums auf den einzelnen Märkten liegt damit klar auf der Hand.
Krones – als weltweit führendes Unternehmen für die Ausrüstung von Brauereien –ist für diese Entwicklung der Brauereien weltweit der richtige Partner. Perfekte Gesamtanlagen und Einzelmaschinen für das Sudhaus, die Abfüllung und den Bereich des Packens und Palettierens sowie schlüssige Lösungen für die Bereiche IT und Intralogistik sind die Grundlage für die zukunftsorientierte Positionierung jeder Brauerei.

*Quelle für das Zahlenwerk: Barth-Bericht Hopfen 2007/2008