Puffer in der Molkerei bringen Spielraum

Für kurzfristige Betriebsunterbrechungen, wie etwa bei einem Sortenwechsel, sind Puffer in jeder Molkerei eine interessante Option. Durch die ebenerdigen Puffer Accutable – ein dynamisches Puffersystem, das die FIFO-Reihenfolge gewährleistet – und dem Accuflow, einem auf unterschiedlichen Transporteurgeschwindigkeiten basierenden Konzept, können diese Betriebsunterbrechungen einfach aufgefangen werden.

Je nach Anlagenleistung steht der Accutable in ein- oder mehrbahniger Ausführung zur Verfügung. Ein Transportschlitten übernimmt bei erforderlicher Pufferung die Behälter mit den Molkereiprodukten und zieht sie auf den Puffertische. Je nach erforderlicher Pufferzeit wird die Länge der Pufferstrecke gesteuert. Und wenn es dann wieder weitergeht, bleibt die Reihenfolge der Behälter erhalten. Ein für die Molkerei mit ihren Nachweisaufgaben für jede einzelne Charge ein wichtiger Entscheidungspunkt. Schonend puffern – das ist die zweite Aufgabe, die Accutable mit Bravour löst. Mit kleinen Abständen zwischen den Behältern wird Puffern eine sichere Sache für die Optik Ihrer Behälter.

Accuflow hingegen basiert auf der unterschiedlichen Geschwindigkeit von mehreren nebeneinander liegenden Transportbändern. Hier werden die Behälter in Massenpulks gepuffert, denn unterschiedlichen Geschwindigkeiten der Transportbänder sorgen für das Sammeln der Behälter auf der Pufferfläche. Wenn die Betriebsunterbrechung beseitigt ist, wird der Puffer durch das Einziehen der Behälter auf die Transportgeschwindigkeit wieder geleert.

Molkereien, die eine große Produktvielfalt in ihrem Portfolio aufweisen, können durch Puffer Effizienzgewinne für Ihren Betrieb erschließen.