Sirup für Abuljadayel Beverages Inc.

Eine leistungsstarke Produktion für alkoholfreie Getränke beginnt mit dem Sirupraum. Abuljadayel Beverages Inc. in Jeddah, Saudi Arabien, versorgt mit dem neuen Sirupraum die Dosenlinie mit einer Kapazität von 72.000 Dosen/h mit 250 ml-Dosen und die Glaslinie mit ebenfalls 72.000 B/h bei 300 ml-Flaschen.
Für die Lagerung und Verarbeitung von Kristallzucker ist ein Zuckersilo mit 100 m³ Kapazität eingeplant incl. aller Peripherieanlagen. Die anschließend angeordnete kontinuierliche Zuckerlöseanlage mit einer Leistung von 10.000 l/h bei Zucker mit 60°Brix versorgt die Sirupeinheit und den Siruplagertank. Nach der Zuführung von Fruchtkonzentrat über eine Fass–Kipp-Station werden die Komponenten zu den Ausmischtanks gefördert. Fünf Sirup und Endprodukttanks mit je 25.000 l Volumen bilden die Basis für das Ausmischen und homogenisieren der beiden Mixer sowie für die Zuführung zum Pasteur.
Die Kurzzeiterhitzung basiert auf einem Plattenwärmetauschersystem mit einer Kapazität von 20.000 l/h, einer Einlauftemperatur vom 20°C, einer Pasteurisationstemperatur von 90°C bei einer Heißhaltezeit von 25 s.
Die weiterhin integrierte CIP-Anlage mit 4 Tanks erlaubt zyklische Reinigungsschritte.
Für den Saudi Arabischen Betrieb ist dieser Sirupraum mit allen Details eine hochmoderne Anlage zur Herstellung von Premium Getränken. Das Unternehmen produziert BISON (Energy Drink), CESAR (hochwertige Fruchtsäfte für den Premiumbereich) und CADE (coloured Cocktails und karbonisierte Säfte) und ist damit der Marktführer in Saudi Arabien.