Softdrinkproduktion und -abfüllung aus einem Guss

Für den optimalen Betrieb einer Softdrinkproduktion ist die Konzeption der IT mehr und mehr ein ausschlaggebender Faktor. Die komplette IT-Lösung für die Produktion von Getränken beginnt beim Wareneingang. Die Erfassung der Anlieferungen von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen (RHB) geschieht über Handheld Terminals – mobile Datenaufnahmegeräte –  durch Barcode ist das schnelle Einlesen von lieferungsbezogenen Daten und der sofortige Abgleich der Lagerbestände möglich.
Für die Produktion von Zitronenlimonade steht beispielsweise ein Rezept mit eindeutig zugeordneten Grundstoffmengen zur Verfügung. Dieser Materialstamm enthält für Abfüllung und Verpackung einen definierten Flaschentyp, Verschluss, das passende Etikett usw. Mit der genauen zeitlichen Abstimmung zwischen der Bereitstellung von Roh -, Hilfs – und Betriebsstoffen und der Produktherstellung wird erreicht, dass die Abfüllung auf alle Bestandteile des Füllauftrags zurückgreifen kann. Im Falle der Nichtverfügbarkeit eines Roh -, Hilfs – oder Betriebsstoffes rückt der Produktionsauftrag automatisch an eine spätere Position des Produktionsplans.
Nach den Verpackungs- und Palettiereinrichtungen wandert das Produkt vollautomatisch in das Hochregallager. Durch die kontinuierliche Dokumentation und Datenspeicherung ist eine lückenlose Rückverfolgung jedes Behälters auf der Palette möglich.
Natürlich setzt sich die Softwarelösung auch im Bereich der Instandhaltung fort: hinterlegte Wartungsanweisungen ermöglichen die genaue Verfolgung des Wartungsaufwandes und bieten dem Bediener eine Hilfestellung für das Durchführen von regelmäßigen Wartungsaufgaben. Eine enge Anbindung der Produktionsebene an die Officefunktionen im Unternehmen erlaubt eine zeitnahe Kontrolle des Unternehmens (z.B. durch Key Performance Indicators, Schlüsselwerte die etwa eine Aussage über die Produktivität in der Produktion ermöglichen).
Die Krones IT- Konzepte sind für eine ERP-Anbindung (z.B. SAP) konzipiert, so dass auch bereits existierende Steuerungsinstrumente des Unternehmens genutzt werden können. Das Wesen der Krones Softwarekonzeption von A wie Annahme der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe bis Z wie Zentrale Beladung aller Lkws ist, dass eine durchgängige Lösung für alle Bereiche implementiert werden kann. Selbstverständlich sind auch individuelle oder integrative Einzellösungen möglich.