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Alkoholfreie Getränke
Linientransparenz mit Krones IT-Produkten
Bereits zum zweiten Mal setzt Frankenbrunnen, einer der führenden Mineralbrunnen Deutschlands, auf kaltaseptische Fülltechnologie aus dem Hause Krones – diesmal im Werk Eilenburg bei Leipzig. Der Komplettauftrag für die 40.000er Linie umfasste zusätzlich zum Liniendokumentationssystem (LDS) bei dieser Anlage auch das Linienmanagementsystem (LMS). Damit ist der stets aktuelle Stand von Artikeldaten und Produktionskennzahlen sichergestellt.
Das Linienmanagementsystem LMS basiert auf den Auftragsdaten, die aus dem unternehmenseigenen IT-System bereitgestellt werden. Daraus konzipiert die Krones Software den passenden Produktionsplan, der eine optimale Ausnutzung der Anlage innerhalb der vorgegebenen Produktionszyklen ermöglicht. Das speziell entwickelte und hochverfügbare Datenbanksystem ermöglicht den sicheren Datenfluss aller notwendigen Produktdaten von und zur Kaltaseptik-Anlage. Durch die automatische, rezeptbasierte Auftragsbearbeitung und die vorprogrammierte Anforderung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen ist eine automatisierte Produktionssteuerung realisiert. Die optimale Produktionsreihenfolge mit möglichst wenig Umrüst- oder Reinigungszeiten ist das Ergebnis.
Mit dem automatischen Liniendokumentationssystem LDS können Daten online bewertet werden – zur schnellen und einfachen Fehlererkennung. Schwachstellen im Abfüll- und Verpackungsprozess werden zuverlässig erkannt und behoben. Saisonale und personelle Einflüsse lassen sich ermitteln, so dass eine Reaktion auf Schwankungen in der Ausbringung möglich wird. Durch Tracking & Tracing ergibt sich eine vollständige Rückverfolgbarkeit in der Abfüllung.
