Prozesstechnik für die Weinproduktion

Das Weingut Guelbenzu Chile S.A. hat nicht weniger als 170 ha im Colchagua Tal unter Reben. Davon sind 123 ha Cabernet Sauvignon, 29 ha Carmenere und 18 ha Chardonnay. Für die effiziente und qualitätvolle Weinproduktion stützen sich die chilenischen Winzer auf Steinecker Technologie. Die Krones Technologen haben im Colchagua Tal einen Gär- und Lagerkeller mit moderner Technologie in halbautomatischer Ausführung mit Überwachung der Gärtemperatur incl. der Peripheriegeräte realisiert.  

Das Auftragsvolumen umfasste Edelstahltanks für die Weingärung mit „Dimple-Jacket“-Heizflächen:

• 40 Tanks mit je 39.900 l Volumen,
• 21 Tanks mit je 19.700 l,
• 2 Tanks mit je 11.000 l,
• 2 Tanks mit je 5.400 l.

Weiterhin Rohrleitungen und Ventiltechnik zur Führung der Traubenmaische sowie Ausrüstung zur Maischebehandlung mit Förderbändern, Bin Overturners , Wärmetauschern und Rotary Impulsors .
Weiterhin wurde die Steuerungstechnik für die Tankanlage mit 41 einzelnen Kontrollpanelen für den halbautomatischen Betrieb der Gärtanks geliefert inklusive der entsprechenden Versorgungseinrichtungen.
Die modifizierten 65 Edelstahltanks garantieren dem Weingut seit Februar 2003 perfekte Vinifizierungsbedingungen für Rot- und Weißwein.